DASAR INFO BARISTA

Secara umum, SurabayaPresso membagi penyajian minuman kopi pada 3 dasar penyajian, yaitu :
1. Kopi Espresso,
2. Kopi Latte, dan
3. Kopi Capucino

Latte dan Cappucino, mungkin lazim di sebut kopi susu, kedua nya sama-sama perpaduan kopi Espresso dan Susu (milk).
Perbedaan nya (Latte dan Cappuccino) adalah pada perbandingan Susu dan Espresso-nya.

Bagan gambar berikut, sedikit pengembangan dari ketiga dasar minuman kopi yang tersebut diatas.


Dengan perkembangannya, variasi penyajiannya bisa menjadi seperti bagan gambar berikut



Sekarang waktu nya praktek !

Tidak ada komentar:

Posting Komentar