Kamis, 05 Desember 2013

Hasil Pengukuran hasil ROK Presso dengan Brix meter

kali ini , kami akan (sedikit) menginformasikan perbandingan hasil seduh (brewing result) ROK Presso dengan hasil mesin espresso profesional (baca : yang lebih mahal, dengan listrik, mohon maaf untuk merek mesin Pro nya tidak disampaikan disini :)  ), dengan menggunakan Brix meter*

pada gambar disamping nampak hasil Brix meter menggunakan ROK Presso, tidak jauh berbeda (sangat mendekati hasil Brix meter dengan mesin Pro)

* (sekilas) tentang Brix meter
Brix meter adalah alat yang digunakan untuk mengukur index refraksi (zat padat semu yang terlarut dalam setiap 100 gr larutan). biasanya dipergunakan untuk mengukur level kadar sukrosa dalam suatu cairan, misalnya dalam jus, anggur...atau...kopi (tentunya) :)

 alat ukur ini (sepertinya) pernah dipergunakan dalam pengembangan salah satu mesin espresso manual yang dipresentasikan kepada SCAA, untuk mengukur sejauh mana kekuatan ekstraksi espresso yang dihasilkan (brew strength)


beberapa literatur tentang brix,
http://coffeegeek.com/forums/coffee/machines/203992
http://www.risvank.com/2011/12/21/pengertian-pol-brix-dan-hk-dalam-analisa-gula/
http://groups.yahoo.com/neo/groups/kimia_indonesia/conversations/topics/12556
Diposting oleh di
Label: , ,

2 komentar:

  1. Tempat Beli Mobil Online30 September 2016 pukul 00.17

    Maaf Numpang Promosi Admin...

    Saatnya Kredit Handphone Gak Perlu ribet.. Pengajuan Cepat dan Syarat Mudah. Gak Perlu Pusing dan Bingung atau Ribet. Tanpa Harus Punya Kartu kredit. langsung bawa Pulang handphone. Bisa Juga Kredit Laptop, Bisa cicilan 10% Selama 10 Bulan. Syarat cukup Ktp dan Dokumen Pendukung Bisa Sim/npwp/bpjs/jamsostek/kartu debit yang tertera nama bisa.
    Gampang Kan Buruan, Dapatkan Promo Menarik Lainnya.
    Harga Lebih Murah dan Berkualitas.
    Minat Silahkan Hub :
    WA : 081333824642
    BBM : 2B495648
    Ditunggu Ya Guys..

    BalasHapus
  2. Nelly Cekaii9 Oktober 2019 pukul 07.58

    Bolavita Agen Judi Online terbesar di Indonesia yang sudah berdiri sejak 2014 menawarkan permainan online lengkap yang aman dan terjamin !

    📌 Bonus 10% untuk new member
    📌 Bonus 100% ( Win Beruntun 8x )
    📌 Bonus Referral 7% + 2%
    📌 Bonus Cashback s/d 10% Setiap Minggu

    Minimal deposit hanya Rp 50.000 saja ! Menerima Pendaftaran Dan Deposit Menggunakan OVO, Gopay, Linkaja, Deposit Pulsa, Dan Rekening Bank Seluruh Indonesia.

    Daftar sekarang juga ! Klik Disini >>> http://159.89.197.59/register/ <<< Klik sebelah

    Atau Hubungi Kontak :
    WA : +62812-2222-995
    Wechat : Bolavita
    Telegram : @bolavitacc
    Line : cs_bolavita

    BalasHapus

Langganan: Posting Komentar (Atom)