Selasa, 25 Desember 2012

Informasi Seputar Manfaat dan Yang perlu dihindari dari minuman Kopi

dari membaca sekilas, beberapa hal yang dari SurabayaPresso tambahkan adalah, minum kopi hendaknya tidak terlalu banyak menggunakan gula, atau lebih baik kopi tanpa gula (enak kok :D )

Manfaat dan Kerugian Minum Kopi
link pada tautan judul


Kopi adalah salah satu minuman yang termasuk minuman khas orang indonesia, bagaimana tidak khas pria bahkan wanita di indonesia suka dengan yang namanya mengkonsumsi minuman Kopi ini , termasuk Kopi susu atau pun Kopi Item ( kopi Murni ) , tahukah sahbat bahwa kopi itu mempunyai Manfaat dan Kerugian untuk kita semua, ( ya pastilah tahu ) , kalau dalam kadar yang seimbang Kopi dapat memberikan efek yang Positif bagi Tubuh kita akan tetapi juga dalam kadar yang berlebihan dapat meningkatkan resiko yang tinggi Di dalam Tubuh kita dan Kesehatan kita sendiri 
Seperti yang dikutip di beberapa situs , manfaat Minum Kopi adalah :


 Mengurangi Resiko Diabetes
  1. Menurut Para peneliti di Harvard, mengkonsumsi enam cangkir kopi (Kopi Hitam)
    atau lebih setiap harinya dapat mengurangi resiko diabetes. 54 persen bagi
    pria, dan 30 persenbagi wanita.Penelitian lainnya yang dimuat dalam American Journal of Epidemiology
    menunjukkan konsumsi empat cangkir atau lebih per harinya pada lansia
    memiliki resiko Diabetes tipe 2 lebih rendah dibandingkan dengan yang
    jarang mengkonsumsi kopi.
    Karena selain mengandung kafein, kopi juga mengandung antioksidan, dan
    mineral yang meningkatkan sensitifitas insulin dan metabolisme glukosa. ( kompas.com )
  2. Menurunkan Resiko Kanker Kolon, kanker hati dan Sirosis Hati
    Dua cangkir kopi sehari dapat menurunkan resiko kanker kolon sebanyak 25 persen,dan sirosis hati sebesar 80 persen.Antoksidan yang terkandung di dalam kopi dapat membantu melindungi sel
    dari radikal bebas yang seringkali dikaitkan dengan kanker dan kelainan
    otak degeneratif.
    Dr Francesca Bravi dari Italia menemukan bahwa peminum kopi menikmati
    41 persen pengurangan resiko HCC (Hepatocellular Carcinoma) atau kanker
    hati, dibanding dengan mereka yang tidak pernah mengkonsumsi kopi.
  3. Mencegah Kristalisasi Batu empedu : 2 cangkir Kopi setiap harinya dapat
    mengurangi resiko Kristalisasi Batu empedu sebanyak 50%.
  4. Mencegah Serangan JantungKopi juga dapat melindungi peminumnya dari serangan jantung. Penelitian
    yang dilakukan di Harvard menunjukkan wanita yang mengkonsumsi 5
    cangkir atau lebih setiap minggunya mampu mengalami penurunan resiko
    serangan jantung sebesar 32 persen dibandingkan dengan wanita yang
    mengkonsumsi kurang dari 4 cangkir setiap minggunya.
  5. Mengurangi resiko terkena penyakit Alzheimer.
    penyakit Alzheimer adalah sebutannya alz-zhai-me, merupakan sejenis penyakit
    penurunan fungsi saraf otak yang kompleks dan progresif.
    Penyakit Alzheimer bukannya sejenis penyakit berjangkit.
    Penyakit Alzheimer adalah keadaan di mana daya ingatan seseorang merosot dengan teruknya sehingga
    pengidapnya tidak mampu mengurus diri sendiri (wikipedia.com)
  6. Mengurangi resiko terkena pengakit Parkinson.
    pengakit Parkinson(paralysis agitans) adalah penyakit degeneratif syaraf yang pertama ditemukan
    pada tahun 1817 (An Essay on the Shaking Palsy) oleh Dr. James Parkinson. ( anakmedan.info)
  7. Meningkatkan memori jangka pendek manusia.
  8. Mencegah Sakit kepala
    Satu dosis obat penawar sakit megandung 120 miligram kafein, sama
    seperti jumlah yang ditemukan dalam secangkir kopi. Kafein ditambahkan
    pada obat penawar sakit karena bisa meningkatkan penyerapan dalam
    peningkatan efek penghilang sakit. Kafein juga membatasi pembesaran
    pembuluh darah ke kepala, yang dapat menyebabkan migran. Jadi intinya dalam
    kandungan Kopi mengandung kafein yang berguna sekali untuk tubuh kita dalam
    takaran tertentu yaitu 120mg.
  9. Sebagai antioksidan alami,
    Antioksidan adalah substansi yang diperlukan tubuh untuk menetralisir radikal bebas dan
    mencegah kerusakan yang ditimbulkan oleh radikal bebas terhadap sel normal, protein, dan lemak.
    Antioksidan menstabilkan radikal bebas dengan melengkapi kekurangan elektron
    yang dimiliki radikal bebas, dan menghambat terjadinya reaksi berantai dari pembentukan
    radikal bebas yang dapat menimbulkan stres oksidatif.
  10. Mencegah Gigi rusak
    Komponen yang memberi kopi aroma dan rasa pahit, yaitu Trigonelline,
    diakui para peneliti Italia memiliki zat anti bakeri dan anti lekat
    yang mencegah gigi berlubang. dan dalam takaran yang seimbang dan tidak berlebihan,
    karena apabila berlebihan pasti akan menimbulkan dampaak yang negatif bagi gigi itu sendiri :)
  11. Mencegah KonstipasiKopi cenderung mempercepat proses pengosongan perut sehingga masalah sembelit
  12. Menurunkan risiko kanker payudara
    Menjelang masa menopause, wanita yang mengonsumsi 4 cangkir kopi sehari mengalami
    penurunan risiko kanker payudara sebesar 38 persen, demikian menurut sebuah studi
    yang dipublikasikan di The Journal of Nutrition. Kopi melepaskan phytoestrogen dan
    flavonoid yang dapat menahan pertumbuhan tumor. Namun konsumsi kurang dari 4 cangkir tidak akan
  13. Melindungi kulit.
    Konsumsi 2-5 cangkir kopi setiap hari dapat membantu menurunkan risiko kanker kulit
    nonmelanoma hingga 17 persen. Kafein dapat memacu kulit untuk membunuh sel-sel prakanker,
    dan juga menghentikan pertumbuhan tumor.Dan lain sebagainya , cukup 13 saja yah :D manfaat nya sebenarnya banyak lagi manfaat dari Minum kopi tersebut.

Dan tidak lekang pula dan tidak dapat dipungkiri setiap apaun itu apalagi sebuah makanan atau minuman bahkan obat saja , apabila di berikan dengan takaran yang berlebihan akan mengganggu dari system kesehatan kita sendiri :) , kopipun juga seperti itu , maka dibawah ini akan saya berikan rangkuman tentang Kerugian Minum kopi , atau efek minum Kopi.

  1. Peningkatan Asam LambungKopi dikenal dapat meningkatkan kegelisahan. Dosis konsumsi yang terlalu banyak tidak bisa diterima
    semua orang. Selain itu, tingkat keasaman kopi yang tinggi dapat
    merangsang pengeluaran asam lambung yang berlebih. jadi hati hati untuk yang mengidap penyakit “Magg”
    dalam mengkonsumsi minuman / Kopi ini berikan takaran yang sesuai dan tidak berlebihan.
  2. Peningkatan Detak jantungKafein sebagai kandungan utama kopi bersifat stimulan yang mencandu. Kafeine mempengaruhi sistem kardiovaskuler seperti peningkatan detak jantung dan tekanan darah. Dampak negatif itu muncul bila Anda mengkonsumsinya secara berlebihan. Bagi kebanyakan orang, minum dua sampai tiga cangkirkopi tidak memberikan dampak negatif. Meminum kopi dengan frekuensi lebih dari itu bisa menimbulkan jantung berdebar-debar, sulit tidur, kepala pusing dan gangguan lainnya. Oleh karena itu, bagi mereka yang mengkonsumsi kopi agar tidak mengantuk-misalnya karena kekurangan tidur- disarankan agar konsumsinya disebar sepanjang hari.Riset mengenai hubungan konsumsi kopi dengan keguguran kandungan tidak memberikan kesimpulan seragam. Tetapi, untuk amannya ibu hamil disarankan tidak minum lebih dari satu cangkir kopi sehari.

  3. Kopi dapat menyebabkan constipation atau susah buang air besar , apabila dikonsumsi dengan berlebihan .
  4. Kopi menyebabkan karang gigi dan gigi menjadi kuning bila dikonsumsi dalam jumlah berlebihan. (vibizlife.com)
  5. Kecanduan  ( kafein ) seperti halnya penjelasan diatas Kopi mengndung unsur kafein yang dapat membuat diri kita kecanduan apabila sudah terbiasa minum Kopi setiap hari :D hayooooooooooooo ( saya saya juga kecanduan huhuhuw :( )dan lain sebagainya.

Jadi intinya dalam pembahsan diatas adalah meminum kopi dan kopi itu sendiri mempunyai manfaat yang baik untuk tubuh kita apabila dikonsumsi sesuai dengan dosis yang pas dan tidak berlebihan.
berikut yang saya dapat COPY PASTE dari Kompas.com :P

Kandungan Kafein dalam Makanan/Minuman

    • Satu cangkir kopi rata2 mengandung 100-150 miligram kafein.
    • Satu demitasse (cangkir mini untuk espresso) single-espresso rata2 mengandung 80-120 miligram kafein.
    • Satu cangkir teh rata2 mengandung 40 miligram kafein.
    • Satu batang coklat ukuran sedang rata2 mengandung 20-60 miligram kafein.
  • Satu botol minuman kola berukuran 340ml mengandung 40-60 miligram kafein, atau kira2 separuh kandungan kafein dalam secangkir kopi/espresso.

Efek Jangka Pendek

Dalam “The Pharmacological Basis of Therapeutics” oleh Dr. J. Murdoch Ritchie disebutkan bahwa:
a/ Efek positif dari kafein antara lain: menambah kecepatan berpikir dan inspirasi, menyembuhkan rasa ngantuk dan kelelahan, peningkatan sensor stimuli dan reaksi motorik; misalnya seorang yang mengetik akan dapat bekerja lebih cepat dan dengan tingkat kesalahan lebih kecil.
Secara kedokteran, menurut Dr. Ritchie, kafein yang terkandung dalam 1 sampai 2 cangkir kopi dapat menambah detak jantung, melebarkan pembuluh darah, mendorong aliran sampah2 cair maupun padat dari dalam tubuh, sehingga badan kita terasa lebih “segar”.
b/ Efek negatif kafein bila diserap oleh tubuh secara berlebihan antara lain: kecemasan kronis, gelisah, lekas marah, insomnia, otot berkedut, dan diare. Kafein dalam jumlah yang lebih besar (yang dikandung oleh -misal- 10 cangkir kopi yang diminum berturut2) akan bersifat racun bagi tubuh. Efek yang ditimbulkan antara lain: muntah, demam, dan kebingungan secara mental. Kafein dalam jumlah yang sangat besar bahkan dapat menjadi zat yang mematikan. Dosis mematikan bagi manusia adalah sekitar 10 gram, atau kira2 100 cangkir kopi yang diminum berturut2. Jadi jangan coba2 bunuh diri dengan cara ini, karena kemungkinan besar di cangkir ke 75 perut anda sudah kembung dan tidak kuat minum lagi. Hehe..

Efek Jangka Panjang

Para peneliti sejak lebih dari 20 tahun lalu sudah berusaha menghubungkan kopi atau kafein yang terkandung di dalamnya dengan berbagai macam penyakit, tapi sampai sekarang tidak mendapatkan bukti yang meyakinkan. Tahun 70-an di Amerika Serikat pernah dipublikasikan bahwa meminum 12-24 gelas kopi sehari dapat menyebabkan gangguan kehamilan.. pada tikus Tubuh manusia mungkin mempunyai metabolisme yang berbeda untuk mengolah kafein kan? Yang perlu diperhatikan, meski anda sedang hamil atau tidak, adalah konsumsi yang wajar.

Jumlah Konsumsi yang Wajar

Jadi dalam jumlah yang wajar kafein dapat membantu pikiran, pekerjaan, dan pergaulan, tapi akan berubah menjadi racun bila dikonsumsi secara berlebihan. Jumlah yang tepat berbeda untuk tiap orang. Yang bisa dijadikan pedoman adalah bahwa sampai saat ini tidak ada penelitian yang menyebutkan efek2 negatif kafein terjadi bila dikonsumsi dengan dosis di bawah 300 miligram sehari. Bila 1 demitassesingle-espresso mengandung sekitar 100 miligram kafein, berarti kita bisa minum sampai dengan 3 cangkir espresso sehari dengan aman tanpa terpengaruh efek negatif dari kafein; dengan asumsi anda tidak minum terlalu banyak minuman kola, makan coklat, atau minum obat sakit kepala di hari yang sama.

Yak yak yak :D banyak Copy Paste dari situs besar dan berselancar di dunia internet memberikan manfaat yang baik dan juga buruk di dalam cara berpikir, tergantung kita sendiri yang menelaah nya, dan akhirnya saya mendapatkan sebuah khaidah dan manfaat dalam meminum kopi tenatng positif dan negatif minum kopi , setelah itu chao w, semoga sahabat sehat selalu yah :D
sumber :
http://kesehatan.kompasiana.com/makanan/2010/06/23/positif-dan-negatif-minum-kopi/
http://wikipedia.com
anakmedan.info dan sumber lainnya